Пиво Berliner Weisse от частной пивоварни «Давыдов» из города Серпухов, Московская область, представляет собой российскую интерпретацию классического немецкого кислого пшеничного пива. Этот сорт относится к категории крафтовых элей и производится с соблюдением традиционных методов, характерных для данного стиля. Пивоварня ориентирует своё предложение на ценителей европейских пивных традиций, в частности, на любителей немецких сортов с их характерным профилем. Вкус этого пива формируется за счёт естественного брожения, что создаёт освежающий и сбалансированный кислый профиль.