Кастор

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Craftpenter Brewery из Калининграда, Россия, представляет медовое вино — клубничный меломель. Этот напиток сочетает традиции медового виноделия с современным крафтовым подходом, используя несколько сортов свежей клубники, луговой мёд и ароматный фиолетовый базилик. Производственный процесс включает длительную, 11-месячную ферментацию на диких дрожжах с последующим добавлением клубничного сока и мёда для подслащивания. Напиток ориентирован на ценителей сложных ферментированных напитков и любителей экспериментов в рамках локальной калининградской крафтовой сцены.