Stump City Winter Solstice Ale — это крафтовое пиво, сваренное пивоварней Stump City Brewing в городе Гловерсвилл, штат Нью-Йорк, США. Сорт представляет собой кислый эль, в котором сочетаются традиционные для данного стиля подходы с экспериментальным характером. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями. Его производство включает использование специальных культур дрожжей, что придает напитку характерную глубокую и многогранную «фанковую» ноту.