Пивоварня Burley Oak Brewing Company из города Берлин, штат Мэриленд, США, представляет сорт Jelly Not Jam Yuzu/Green Tea, относящийся к категории крафтовых кислых элей. Этот напиток сочетает в себе традиционную основу кислого пива с современными фруктовыми и растительными добавками, ориентируясь на ценителей экспериментальных и сложных вкусовых профилей. Подход к производству включает использование натурального сока юдзу и экстракта зелёного чая, что создаёт освежающий и сбалансированный вкус с цитрусовыми и травяными нотами. Пиво является отличным представителем своего стиля, предлагая интересное сочетание яркой кислотности и деликатной горчинки чая.