Описание вкуса и стиля
Пиво HIPA от пивоварни Hammer Mill Brewery (Бутлегер), расположенной в городе Балашиха Московской области, представляет собой американский IPA, выполненный в стилистике западного побережья. Этот сорт демонстрирует подход, ориентированный на создание насыщенного хмелевого профиля с использованием современных сортов хмеля, таких как Motueka, Wai-iti, Waimea и Mosaic. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих яркие и фруктовые IPA с акцентом на сухом охмелении. Вкусовой профиль формируется за счёт солодовой базы без карамельных солодов, что позволяет хмелевым нотам земляники, малины и тропических фруктов раскрыться наиболее полно.
С чем пить ХИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.