Пивоварня Barley & Hops Brewpub из города Фредерик, США, предлагает американский пейл-эль. Этот сорт представляет собой современное крафтовое пиво, в котором традиционная основа сочетается с экспериментальными ингредиентами — цитрусовыми нотами хмеля Citra и добавлением пальмового сахара. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, уделяя внимание созданию разнообразных и доступных сортов для ценителей американских крафтовых элей. Использование пальмового сахара придает пиву характерную мягкую сладость и округлый вкусовой профиль.