Пивоварня Grand Scheme Brewing из Гейнсвилла, штат Флорида, США, представляет сорт Gimme Some Sugar (Plum) Smoothe Sour, относящийся к категории пастильных смузи-соров. Этот сорт демонстрирует современный подход к пивоварению, где акцент делается на создании насыщенного, десертного характера с выраженными фруктовыми нотами. Пиво ориентировано на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и сладкими крафтовыми стилями, ищущую альтернативу традиционным сортам. Вкусовой профиль этого смузи-сора формируется за счёт добавления сливы, что придаёт напитку характерную фруктовую полноту и округлую кислотность.