Piloncillo Brown — это американский коричневый эль от пивоварни Groundswell Brewing Company, расположенной в Чула-Висте, Калифорния, США. Сорт сочетает классическую основу коричневого эля с добавлением мексиканского нерафинированного сахара пилонсильо, что придаёт пиву характерные нотки тростникового сахара и карамели. Полнотелое пиво сбалансировано традиционными английскими хмелями, что делает его адаптированным к местной кухне и климату Сан-Диего. Этот эль ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сочетанием классических рецептур с региональными ингредиентами.