Off the Hop — это золотой эль от пивоварни Backstage Brewing Company, расположенной в Стеллартоне, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая основа светлого эля и современные хмелевые нотки. Пивоварня ориентирована на локальный рынок провинции Новая Шотландия, предлагая ассортимент доступных и сбалансированных сортов. Легкая хмелевая горчинка от сортов Mosaic и Centennial в сочетании с солодовой основой из пилснерского солода Shoreline создает освежающий и гармоничный вкусовой профиль.