Пивоварня La Roma Brewing из Мехико, Мексика, представляет крафтовое пиво в стиле Rye Beer. Этот Rye Pale Ale сочетает классическую основу светлого эля с добавлением ржаного солода, что придаёт напитку характерную пряную нотку и суховатую текстуру. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая современные интерпретации традиционных стилей для ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментами с различными видами зерна. Использование ржаного солода создаёт узнаваемый вкусовой профиль с лёгкой пикантностью.