Описание вкуса и стиля
Пивоварня DaLi Brewery из Москвы, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт, отличающийся мутным внешним видом и насыщенным хмелевым профилем, производится с использованием метода тройной сухой охмелки. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, предпочитающих насыщенные ароматные сорта. Его производственная особенность заключается в отказе от традиционного кипячения сусла и использования только сухого охмеления хмелями Simcoe, Citra, Mosaic и их крио-формами, что позволяет добиться яркого и чистого вкуса.
С чем пить Хопс Май Битч Ап и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.