Пивоварня Phantom Canyon Brewing Company из Колорадо-Спрингс, США, представляет крафтовый эль в стиле Cream Ale. Этот сорт сочетает классическую основу с добавлением кокоса и ванили, а его производство включает выдержку на цельных ванильных стручках и обжаренном кокосе. Пиво ориентировано на любителей десертных и специальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Использование азота при розливе создаёт характерную шелковистую и гладкую текстуру, что является отличительной особенностью этого напитка.