Canyon Creek Brewing из города Биллингс, штат Монтана, США, представляет крафтовый стаут, выдержанный в бочках. Этот сорт относится к категории стаутов с добавлением чёрной вишни и выдержкой в бочках из-под бурбона. Пивоварня использует бочки из-под виски Breckenridge Bourbon, что придаёт пиву характерные ванильные и дубовые тона в сочетании с кисло-сладкими ягодными нотами. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными бочковыми элями и экспериментами с выдержкой.