Пеп Ин Йор Степ, Роастед Пайнэпл энд Джалапено Соур

Описание вкуса и стиля

Canyon Brewing, расположенная в городе Артурс-Пойнт, регион Отаго, Новая Зеландия, представляет собой пивоварню, специализирующуюся на современных крафтовых сортах. Данный сорт — фруктовый кислый эль, вдохновленный мексиканским уличным напитком тепаче, что отражает творческий подход к сочетанию традиционных мотивов и экспериментальных ингредиентов. Пиво производится методом котлового сбраживания с использованием кожуры и сердцевины ананаса, а его мякоть коптится, карамелизуется и добавляется в ферментацию вместе с халапеньо и морской солью. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными