Prickly Pear IPA от пивоварни Grand Canyon Brewing Company, расположенной в городе Уильямс, штат Аризона, США, представляет собой американский IPA с добавлением настоящей опунции. Этот сорт сочетает классическую для стиля хмелевую горчинку с лёгкой сладостью и фруктовыми нотами кактусового плода, что создаёт сбалансированный и освежающий вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует своё производство на создание современных интерпретаций традиционных стилей, часто используя локальные ингредиенты. Напиток рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными сортами с региональным колоритом.