Пивоварня Mad Chef Craft Brewing из города Ист-Питерсберг, штат Пенсильвания, США, представляет нефильтрованный лагер Keller New Boot Goofin' в стиле келлербир. Этот сорт является вариацией на тему классического немецкого пильзнера, где пиво выдерживается нефильтрованным в келлере, что позволяет раскрыться более глубоким солодовым и сладковатым нотам. Производственный подход сочетает уважение к традиционной методике с экспериментальным взглядом, предлагая ценителям немецких лагеров новый опыт. Пиво обладает насыщенным вкусовым профилем, который формируется за счёт естественного процесса дозревания без фильтрации.