Зе Майндсвип

Описание вкуса и стиля

Пивоварня SALIWA из Санкт-Петербурга, Россия, представляет крафтовое пиво The Mindsweep в стиле New England IPA. Этот сорт является частью исследовательской серии, где пивовары изучают влияние биотрансформации хмеля на органолептические свойства напитка. The Mindsweep сброжен с использованием специального тиолизированного штамма дрожжей, что придает пиву выраженный аромат тропических фруктов за счет высвобождения соответствующих соединений. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и насыщенной хмелевой палитрой.