Öufi Brauerei из города Золотурн, Швейцария, представляет сорт Sherlock Hops — английскую IPA, выполненную в классической манере. Это пиво характеризуется использованием британских ароматических и горьких хмелей, что формирует его сдержанный, традиционный профиль. Подход пивоварни сочетает уважение к историческим канонам стиля с современными методами контроля качества. Сорт ориентирован на ценителей английских пивных традиций, ищущих аутентичный вкус, а его гармоничное сочетание хмелевой горечи и солодовой основы создает сбалансированный и запоминающийся характер.