Пивоварня Brauerei Locher из города Аппенцелль, Швейцария, представляет имбирный эль, относящийся к категории крепких имбирных пивов. Этот напиток производится с использованием традиционных рецептов, адаптированных под современные вкусы, и ориентирован на любителей оригинальных и пряных сортов. В процессе производства пиво ферментируется с имбирём, что обеспечивает его характерный вкус и сбалансированную пикантность. Данный сорт является примером сочетания классических основ пивоварения с добавлением натуральных растительных компонентов.