Сидр «Ганза» производится пивоварней Derevo Cider House в Санкт-Петербурге, Россия. Этот сухой сидр изготавливается из яблок прибалтийских сортов, выращенных в Ленинградской области, что подчеркивает ориентацию на локальное сырье и региональный рынок. Подход к производству сочетает современные технологии с вниманием к традиционным фруктовым сортам. Напиток ориентирован на ценителей классических сухих сидров, предпочитающих натуральный вкус. Его характер формируется за счет использования местных яблок, что придает напитку узнаваемый региональный профиль.