Неогоциант

Пиво Neogociant от пивоварни Ame Wild Freaks (Москва, Россия) представляет собой бреттовый эль, относящийся к категории крафтовых сортов с экспериментальным подходом. Этот сорт создан с использованием диких дрожжей Brettanomyces и выдерживается в коньячных бочках в течение двух лет с добавлением малины, что является его отличительной стороной. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными напитками и бочковой выдержкой. Производственный процесс сочетает классические методы спонтанного брожения с современными приемами крафтового пивоварения для создания сложного вкусового профиля.