Пиво Sureau De Spontané производится российской пивоварней Ame Wild Freaks, расположенной в Москве. Этот сорт представляет собой американский вайлд эль, относящийся к категории спонтанно сброженного пива, в котором использована бузина. Пивоварня фокусируется на создании сложных ферментированных напитков, сочетающих классические методы спонтанного брожения с добавлением местных ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и кислыми стилями, а его характерной особенностью является гармоничное сочетание дикой кислинки с тонкими ягодными и цветочными нотами бузины.