Описание вкуса и стиля
Braggot от пивоварни Hammer Mill Brewery (Бутлегер), расположенной в Балашихе (Московская область, Россия), представляет собой крафтовый напиток, относящийся к категории медово-солодовых браготов. Этот сорт создан на основе солодового сусла с добавлением натурального мёда, что соответствует традиционным рецептам, и ориентирован на ценителей исторических и сложных ферментированных напитков. Производственный процесс включает двойную ферментацию с использованием пивных и винных дрожжей, а также добавление ягодного пюре на этапе созревания. Напиток обладает сбалансированным вкусом, в котором сочетаются тона обжаренного солода, мёда и лёгкие ягодные оттенки.
С чем пить Браггот и для каких заведений подходит
Этот крепкий Медовуха (Браггот) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.