Пивоварня Baeren Bier из города Мориока, префектура Иватэ, Япония, представляет крафтовое пиво Shiso Dark в стиле шварцбир. Этот тёмный лагер сочетает классические немецкие традиции с локальным японским ингредиентом — листьями сисо, что создаёт освежающий напиток с лёгкой пряной и травянистой нотой. Пивоварня ориентирована на производство качественных лагеров, а данный сорт рассчитан на ценителей, интересующихся гармоничным соединением европейских стилей и японских ботанических элементов. Пиво обладает чистым, сбалансированным вкусом с характерной для шварцбира лёгкой жжёной ноткой и освежающей сухостью послевкусия.