Описание вкуса и стиля
Пивоварня Bakunin Brewing Co. из Санкт-Петербурга, Россия, представляет сорт THE DAM — нефильтрованный сессионный pale ale в стиле New England. Этот крафтовый эль сочетает в себе характерную для хейзи-стилей мягкость с освежающей питкостью, что делает его подходящим для продолжительной дегустации. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, ценящих насыщенный аромат и сбалансированный вкус. В его производстве используется сочетание хмелей Citra, Galaxy и El Dorado, что создает комплексный цитрусово-фруктовый профиль, не оставляющий ценителей равнодушными.
С чем пить ДЭМ и для каких заведений подходит
Этот крепкий Новоанглийский пейл-эль (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.