Баррел-Эйджд Блюбери

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Scratch Brewing Company из города Ава, штат Иллинойс, США, предлагает крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт производится с использованием местных ингредиентов и методов выдержки в бочках, что отражает подход пивоварни к созданию напитков, вдохновлённых окружающей природой. Пиво проходит двойную ферментацию: сначала с использованием собственной закваски пивоварни с выдержкой в винном бочонке, а затем — со свежими черникой, выращенной в Южном Иллинойсе. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и региональными особенностями, и отличается сухим, ярко выраженным черничным вкусом с