Baeren Bier из города Мориока, префектура Иватэ, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле красного лагера. Этот сорт сочетает классическую чистоту лагерного брожения с современной техникой сухого охмеления, используя хмель Centennial, выращенный в местном посёлке Сидзукуиси. Пивоварня ориентирована на региональный рынок, активно включая в производство ингредиенты префектуры Иватэ. Использование местного хмеля, собранного в определённый сезон, придаёт пиву характерный ароматический профиль.