Humble Monk Brewing Co. из Цинциннати, США, представляет зимний эль Back To Normal Belgian Winter Ale, выполненный в бельгийских традициях. Этот сорт сочетает характерные пряные ноты с лёгкой карамельной текстурой и завершается сухим хмелево-жжёным послевкусием. Производство ориентировано на создание сбалансированного сезонного напитка, который подходит для холодного времени года. Пиво рассчитано на ценителей бельгийских элей и любителей пряных, согревающих сортов, предлагая сложный, но гармоничный вкусовой профиль.