Braybrooke Beer Co из города Маркет-Харборо, графство Лестершир, Англия, представляет традиционный немецкий стиль Gose. Это кислое пшеничное пиво, для которого характерно использование пшеничного солода, индийского кориандра и морской соли. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей исторических европейских стилей, стремясь к аутентичному воссозданию их профиля. В этом сорте используется уникальная дрожжевая культура, которая обеспечивает характерную освежающую кислотность и фруктовый аромат.