Биг Бирд ДИПА 37

Описание вкуса и стиля

De Bebaarde Brouwer — пивоварня из города Роттердам, Нидерланды, специализирующаяся на выпуске современных крафтовых сортов. Big Beard DIPA #37 представляет собой имперский индийский пейл-эль, в котором сочетаются насыщенная солодовая основа и интенсивный хмелевой профиль. Для его создания используются солода Pale, Crystal 150 и Aroma 50, а также сахар, что обеспечивает напитку полнотелость и сложный вкус. Сорт ориентирован на ценителей американских и современных IPA, которые оценят баланс горечи от хмеля Galena и ярких цитрусово-хвойных ароматов от хмелей Citra и Simcoe, добавленных на стадиях ароматизации и сухого охмеления.