Сезон Бретте

Описание вкуса и стиля

Пиво Saison Brettée от пивоварни L'Ardoise, расположенной в городе Ричмонд, провинция Квебек, Канада, представляет собой фермерский эль с использованием культуры Brettanomyces. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоварен, которые сочетают в себе классические бельгийские традиции с современными экспериментальными подходами. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нестандартных сортов, интересующихся саисонами и ферментацией с дикими дрожжами. Отличительной стороной этого напитка является вторичная ферментация на виноградной мезге, что придает ему сухой профиль с винными, пряными и дикими ароматическими нотами.