Пивоварня «Пётр Петрович» из города Тула, Россия, представляет Imperial Sour Ale — крафтовое пиво в стиле кислого эля. Этот сорт относится к категории Sour - Other и производится с использованием риса в засыпи, что придает напитку характерную для имперских элей плотность и сложность. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и насыщенных кислых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления в рамках крафтовой культуры. Его производство сочетает в себе современные подходы к созданию кислых профилей с классическими методами пивоварения, что делает этот эль интересным примером развития стиля.