Пивоварня New Barons Brewing Co-op из Милуоки, США, представляет экспериментальную серию Lager Lab, в рамках которой исследуются различные стили лагеров. Lager Lab: 01 – Amber Mexican Lager — это крафтовый лагер, сочетающий в себе питкую лёгкость карибских сортов с нотками карамели и ириса. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся современными интерпретациями классических стилей, и демонстрирует подход пивоварни к изучению новых вкусовых граней в рамках лагерного портфолио. Этот сорт обладает сбалансированным профилем, который позволяет ему сочетаться с блюдами, имеющими сложный вкус, например, с соусом моле.