Пивоварня COOP Ale Works из Оклахома-Сити, США, представляет Brut Pilsner — современную интерпретацию классического пилснера. Этот сорт относится к категории крафтового пива и сочетает традиционные основы с методом брожения, заимствованным из виноделия, что обеспечивает высокую степень сбраживания. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся экспериментальными подходами в рамках известных стилей. Его сухое и чистое послевкусие является результатом применения специфических дрожжей и тщательного контроля температуры.