Steam Donkey Brewing Company из города Абердин, штат Вашингтон, США, представляет американский Pale Ale, сваренный с использованием одноимённого сорта хмеля Citra. Этот крафтовый эль сочетает классическую для стиля структуру с яркими современными ароматами тропических фруктов и цитрусов. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая свежие и доступные сорта, среди которых данное пиво выделяется чистым и сбалансированным вкусом, где горечь хмеля гармонично дополняется лёгкой солодовой основой. Сорт рассчитан на ценителей американских крафтовых элей, ищущих в напитке ясность вкусового профиля и характерную хмелевую выразительность.