Описание вкуса и стиля
Пиво «Yogurt: Cherry» от пивоварни Mantra (Россия, Санкт-Петербург) представляет собой смузи-саур в пастильном стиле. Этот сорт сочетает в себе характерную для современных крафтовых направлений насыщенность и подход, ориентированный на создание десертного вкусового профиля. Пиво производится с добавлением вишни, печенья спекулос, лактозы и ванили, что формирует мягкий, йогуртовый характер. Сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и насыщенными фруктовыми кислыми сортами, а его рецептура построена на принципе достижения выраженного вкуса при использовании ограниченного набора ингредиентов.
С чем пить Йогурт: Черри и для каких заведений подходит
Этот крепкий Сауэр смузи / пейстри чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.