Пивоварня Drake’s Brewing Company из города Сан-Леандро, Калифорния, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale с экспериментальным подходом. Этот сорт демонстрирует сочетание классической хмелевой основы с нетрадиционной ферментацией и добавлением экзотических ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными методами производства и смелыми вкусовыми профилями. Отличительной стороной этого пива является его сложный характер, достигаемый за счет длительной выдержки в бочках с бреттаномактериями и добавлением концентрата маракуйи, что создает многогранный вкус с фруктовыми, фанковыми и легкими кислыми нотами.