Пивоварня Big Ugly Brewing из города Чесапик, штат Вирджиния, США, представляет сорт «Steady As She Gose Peach», относящийся к традиционному немецкому стилю Gose с добавлением персика. Это кислое пиво, сваренное с использованием пшеничного и ячменного солода, с характерными солоноватыми нотками и ярким фруктовым ароматом. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя качественные ингредиенты. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся историческими сортами и их фруктовыми вариациями, а его вкусовой профиль формируется за счёт натуральной персиковой добавки.