Пивоварня Big Shed Brewing из города Ройал-Парк, Южная Австралия, представляет крафтовое пиво Californicator - Barrel Aged, выполненное в стиле американского IPA. Этот сорт является специальной версией, выпущенной ограниченным тиражом для фестиваля Sydney Craft Beer Week 2015. Выдержка в бочках придает классическому хмелевому профилю IPA дополнительные сложные оттенки ванили, дуба и карамели. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и малыми партиями, и демонстрирует подход пивоварни к сочетанию современных трендов с традиционными методам выдержки.