Распберри Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Big Shed из города Ройал-Парк, Южная Австралия, представляет фруктовый кислый эль Raspberry Sour. Этот сорт создан на основе светлого кислого пива в стиле Kölsch, с добавлением малины и последующей выдержкой в бочках из-под красного вина из региона Аделаида-Хиллз. Производственный подход сочетает классическую методику сбраживания с экспериментальной барной выдержкой, что придаёт напитку сложный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся фруктовыми кислыми элями и влиянием винных бочек на их характер.