Распберри Бирет Соур Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wrecking Bar Brewing из Атланты, США, представляет крафтовое пиво Raspberry Beeret Sour Ale в стиле фруктового кислого эля. Для создания этого напитка использовалась трёхступенчатая ферментация, включающая заквашивание сусла лактобактериями, выделенными из местного греческого йогурта, что обеспечивает мягкую и сбалансированную кислотность. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными методами пивоварения. Добавление более 45 килограммов свежего пюре малины на этапе дображивания придаёт пиву яркий ягодный аромат, который гармонично сочетается с кислой основой.