Описание вкуса и стиля
Dzerzhinsky Pivovarenny Zavod, расположенный в городе Дзержинске Нижегородской области, представляет российскую интерпретацию немецкого стиля Kölsch. Это пиво, относящееся к категории светлых элей верхового брожения, производится с соблюдением традиционных принципов, но адаптировано для локального рынка. Сорт ориентирован на ценителей классических европейских стилей, ищущих лёгкое и сбалансированное пиво. Его характер формируется за счёт использования специальных дрожжей, что обеспечивает чистый, слегка фруктовый профиль с мягкой хмелевой горчинкой.
С чем пить Кёльш и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Кёльш чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.