Описание вкуса и стиля
El Dorado — это крафтовое нефильтрованное пиво в стиле New England IPA от пивоварни PZ7, расположенной в городе Солнечногорск Московской области, Россия. Сорт производится с использованием метода сухого охмеления, что обеспечивает ярко выраженный хмелевой аромат и характерную для стиля мягкую горечь. Этот подход позволяет добиться мутного, или «хейзи», внешнего вида и насыщенного вкусового профиля. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, особенно поклонников ароматных и менее горьких вариаций IPA, и является примером сочетания классических техник с актуальными трендами крафтового пивоварения.
С чем пить Эль Дорадо и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.