Cervejaria Hirt из города Куритиба, штат Парана, Бразилия, представляет Catharina Sour Hibisco e Goiaba — фруктовый кислый эль, относящийся к популярному в стране стилю Catharina Sour. Этот сорт объединяет классическую кислую основу с добавлением гибискуса и гуавы, что создаёт яркий и освежающий вкусовой профиль. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая современные интерпретации региональных стилей для ценителей крафтовых и экспериментальных сортов. Вкус этого пива формируется за счёт натуральных фруктовых добавок, что обеспечивает характерную терпкость и ягодно-тропические ноты.