Хоппи Ван

Описание вкуса и стиля

Пивоварня High Hops Brewery из города Виндзор, штат Колорадо, США, представляет американский IPA «The Hoppy One». Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию крафтового пива с акцентом на локальные ингредиенты, включая солод с местной мальтизационной компании. Пиво сфокусировано на ярком хмелевом профиле, достигаемом за счёт использования сортов Chinook, Cascade и Centennial как при варке, так и в процессе сухого охмеления. Напиток ориентирован на ценителей современных американских IPA, ценящих выраженную горчинку и цитрусово-хвойные ароматы, а его рецептура основана на сочетании региональной сырьевой базы и классических для стиля хмелей.