ONE's BREWEY — пивоварня из города Осака, Япония, специализирующаяся на производстве крафтового пива, включающего как классические европейские стили, так и современные интерпретации. Сорт IMP-01 представляет собой вариацию на тему немецкого кёльша — светлого эля верхового брожения, который затем проходит холодное дозревание, как лагер. Этот подход позволяет получить чистый, сбалансированный вкус с лёгкими фруктовыми нотами. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских стилей, ищущих их точное и аккуратное исполнение. Отличительной стороной IMP-01 является его кристальная прозрачность и освежающий, сухой финиш, характерный для аутентичных представителей этого стиля.