Вайльде

Double A Brewing — пивоварня из города Оболенск, Московская область, Россия, специализирующаяся на производстве крафтового пива, включая экспериментальные и выдержанные сорта. Пиво Wilde представляет собой американский вариант дикого эля, который создаётся с использованием различных штаммов диких дрожжей и бактерий для получения сложного вкусового профиля. Этот сорт выдерживается в дубовых бочках из-под красного вина, что придаёт напитку дополнительные винные тона и характерную для спонтанного брожения кислотность. Wilde ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и экспериментами с выдержкой в бочках.