Вест

Описание вкуса и стиля

Double A Brewing — пивоварня из города Оболенск в Московской области, Россия, специализирующаяся на производстве крафтового пива, включая кислые эли и экспериментальные стили. Сорт Woest представляет собой кислый эль, выдержанный в течение одного года в дубовой бочке из-под французского красного вина, что придает напитку сложный вкусовой профиль с винными и древесными нотами. Такой подход к производству, сочетающий классическую технологию выдержки с современными тенденциями крафта, ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных сортов пива. Длительная выдержка в бочке обеспечивает напитку глубокую органолептическую сложность и плавный вкус.