Тафель Бир

Описание вкуса и стиля

Tafel Bier — это крафтовый кислый эль, произведённый пивоварней Double A Brewing в городе Оболенск, Россия. Этот сорт выполнен во фламандском стиле и представляет собой спонтанно забродившее пиво, которое проходит выдержку в дубовых бочках в течение года. Подход пивоварни сочетает традиционные методы создания кислых элей с современным крафтовым исполнением, ориентируясь на локальный рынок ценителей сложных и выдержанных сортов. Годовая выдержка в дубе придаёт пиву характерную бархатистую структуру и сложный вкусовой профиль, что делает его интересным для любителей традиционных бельгийских стилей.