Пиво Winter Red производится пивоварней Barbière в Берне, Швейцария. Этот сорт представляет собой ирландский красный эль, выполненный с соблюдением традиционных рецептур, но с адаптацией под современные крафтовые тенденции. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая сезонные сорта, которые отражают региональные предпочтения. Данный эль обладает сбалансированным вкусом с карамельными нотами, что делает его характерным представителем своего стиля.